रायपुर,16 सितंबर 2023/ मिलेट कार्निवाल का आयोजन इम्युनोमिलेट, एग्रीविजन एवं नूरिश्मी छत्तीसगढ़ के संयुक्त तत्वाधान में मैग्नेटो मॉल रायपुर 16-17 सितम्बर को हो रहा है। इस कार्निवाल में विशेष रूप से मिलेट फूड कोर्ट होगा, जहां आम नागरिक मिलेट के स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे, साथ में मिलेट के स्वास्थ्य लाभ सम्बंधित जानकारी आमजनों तक पहुंचाया जा रहा है। मिलेट कार्निवाल का उद्देश्य मिलेट (श्रीअन्न) को लोगों के दैनिक आहार में शामिल करने और इसके पोषक मूल्य के प्रति जनजागरूकता लाना है। इस कार्निवल में कृषि के विद्यार्थियों एवं इम्युनोमिलेट की फाउंडर श्रीमती कविथा नदिम्पल्ली द्वारा प्रतिभागियों और आगंतुकों के साथ मिलेट की विशेषताओं को साझा करने के लिए विशेषज्ञों द्वारा चर्चा द्वारा भी की जाएगी| कार्निवल में मिलेट्स के थीम पर पोस्टर प्रतियोगिता का आयोजन गया, जिसमें मिलेट की और वापस चलो, मिलेट्स विविधता, मिलेट्स अच्छे स्वास्थ्य के लिए के थीम पर प्रतिभागियों से पोस्टर आमंत्रित किये गए है| मिलेट कार्निवल में कृषि के क्षेत्र में उत्कृष्ट कार्य कर रहें श्रीअन्न उत्पादक किसान, कृषि की शिक्षा लेकर उद्यमिता कर रहे युवा उद्यमियों को सम्मानित भी किया जाएगा।
एग्रीविजन के प्रांत संयोजक निखिल तिवारी ने बताया मिलेट कार्निवल का उद्देश्य कृषि विद्यार्थियों को श्रीअन्न के उत्पादन, प्रसंस्करण आदि के माध्यम से स्वरोजगार के लिए प्रेरित करना है।
